Sistema di gestione della sicurezza dei mangimi

Analisi dei pericoli nei mangimi

Individuazione dei pericoli specifici dell’alimentazione animale: micotossine, contaminazioni crociate, diossine e patogeni.

Politica e responsabilità

Politica di sicurezza dei mangimi con un responsabile designato e l’impegno della direzione.

Documentazione del sistema

Manuale, procedure e registrazioni del sistema GMP+ sotto gestione documentale.

Cosa chiede di solito l’auditor

• Analisi dei pericoli specifica per i mangimi documentata
• Politica di sicurezza dei mangimi firmata
• Responsabile del sistema GMP+ designato
• Gestione documentale del manuale e delle procedure

Come coprire il sistema di gestione in Kimobox

1. 1Integra l’analisi dei pericoli dei mangimi sulla mappa dei processi in Kimobox.
2. 2Pubblica la politica di sicurezza dei mangimi come documento controllato.
3. 3Gestisci il manuale e le procedure del sistema con le versioni.

Da dove arriva ogni dato

Riferimenti al testo ufficiale in vigore. Se una norma viene revisionata, questa pagina si aggiorna e la data di revisione lo indica.

1. GMP+ Feed Certification scheme GMP+ International · Documenti in vigore
2. Regolamento (CE) n. 183/2005 che stabilisce requisiti per l’igiene dei mangimi EUR-Lex · 12 gennaio 2005