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Software per GMP+

GMP+ senza faldoni né sorprese

Sicurezza di tutta la filiera dei mangimi: materie prime, fabbricazione, stoccaggio e trasporto sotto controllo documentato.

Che cos’è e qual è l’edizione in vigore

GMP+ è lo schema di certificazione per la sicurezza dei mangimi gestito da GMP+ International. Il suo modulo di sicurezza dei mangimi (FSA) combina un sistema di gestione con requisiti di HACCP applicato all’alimentazione animale, controllo dei fornitori, limiti massimi delle sostanze indesiderate, tracciabilità e piani di monitoraggio. Si applica a tutta la filiera: produzione di materie prime, fabbricazione di mangimi, commercio, stoccaggio e trasporto.

Contenuto revisionato il

Schema
GMP+ Feed Certification scheme Gestito da GMP+ International
Modulo principale
GMP+ FSA (Feed Safety Assurance) Completato dal modulo FRA sulla responsabilità
Base metodologica
HACCP applicato ai mangimi Con prerequisiti e piani di monitoraggio
Quadro giuridico nell’UE
Regolamento (CE) 183/2005 Requisiti per l’igiene dei mangimi
Sostanze indesiderate
Direttiva 2002/32/CE Fissa i tenori massimi nell’alimentazione degli animali

Gestione documentale

Versioni, approvazioni e diffusione con conferma di lettura.

Collegato al tuo cloud documentale

Pubblica e versiona i documenti collegandoti a OneDrive, Google Drive o SharePoint, senza duplicare cartelle.

Audit

Programma annuale, checklist per norma e rilievi collegati alle azioni.

Non conformità

Causa radice, azione, responsabile, scadenza e verifica dell’efficacia.

Indicatori

Obiettivi per processo alimentati con dati operativi reali.

Requisiti legali

Registro dei requisiti legali e di altro tipo, con validità e valutazione della conformità per norma.

Azioni correttive

Causa radice, azione, responsabile, scadenza e verifica dell’efficacia collegati alla non conformità.

Azioni di miglioramento

Opportunità di miglioramento con responsabile e monitoraggio, oltre a correggere ciò che è già andato storto.

Riesame della direzione

Report pregenerato con indicatori, audit e non conformità, pronto per la riunione.

Qualifica dei fornitori

Materie prime della filiera dei mangimi sotto controllo.

Controllo dei contaminanti

Campionamento periodico con risultati collegati al lotto.

HACCP di produzione

Punti critici di controllo applicati alla fabbricazione dei mangimi.

Tracciabilità del lotto

Dalla materia prima al mangime consegnato, lotto per lotto.

Requisiti coperti


Cosa ti risolve per GMP+

  • Qualifica dei fornitori di materie prime
  • HACCP applicato alla fabbricazione dei mangimi
  • Tracciabilità del lotto fino alla consegna
  • Controllo dei contaminanti e campionamento periodico
  • Non conformità e ritiro del prodotto
  • Audit interni e dei fornitori
GMP+ FSA · LA FILIERA DEL MANGIME SOTTO CONTROLLO DAL FORNITORE QUALIFICATO ALLA CONSEGNA IN AZIENDA AGRICOLA
Fornitore qualificato
Ricevimento e campionamento
Produzione
Stoccaggio
Trasporto in azienda
PIANO DI MONITORAGGIO DELLE SOSTANZE INDESIDERABILI SOSTANZA LIMITE DI LEGGE RISULTATO STATO Aflatossina B1 0,02 mg/kg 0,004 mg/kg Conforme Piombo 10 mg/kg 1,8 mg/kg Conforme Diossine 0,75 ng/kg 0,61 ng/kg Da monitorare REGOLAMENTO (CE) 183/2005 · IGIENE DEI MANGIMI I tenori massimi sono fissati dalla direttiva 2002/32/CE sulle sostanze indesiderabili HACCP APPLICATO AL MANGIME, CON PREREQUISITI E CAMPIONAMENTO PERIODICO

Norme coperte


Scegli la tua norma e scopri cosa ti risolve

Domande frequenti


Cosa ci chiedono prima di iniziare

Qual è l’edizione in vigore della norma?

La versione in vigore è GMP+ Feed Certification scheme (modulo FSA). Quando l’ente pubblica una nuova edizione si apre un periodo di transizione, al termine del quale i certificati emessi in base alla precedente perdono validità.

Serve anche se siamo già certificati?

Sì. Si carica il sistema attuale —processi, documenti, registrazioni, storico degli audit— e lo si mantiene vivo fin dal primo giorno. Non bisogna riprogettare nulla né ricominciare il ciclo di certificazione.

L’auditor accetta le registrazioni digitali?

Sì, purché siano tracciabili, controllate e permettano di dimostrare chi ha fatto cosa e quando. Nessuna norma impone la carta; tutte chiedono evidenze affidabili, e una registrazione elettronica ben controllata le fornisce meglio di un faldone.

Posso combinarla con altre norme?

Sì, ed è consigliabile. La struttura comune dell’Annex SL consente un sistema integrato che condivide mappa dei processi, gestione documentale, audit interni, non conformità e indicatori tra GMP+ e le altre norme, separando solo ciò che è specifico di ciascuna.

Quanto ci vuole per avere il sistema pronto per l’audit?

Dipende dal punto di partenza. Un’organizzazione che lavora già con procedure scritte di solito è pronta in due o tre mesi; una che parte da zero ha bisogno di più tempo, e il collo di bottiglia non è quasi mai lo strumento ma la disponibilità delle persone che conoscono i processi.

Cosa succede alla documentazione che abbiamo già?

Viene migrata. Procedure, moduli e registrazioni esistenti si caricano con la loro versione e il loro approvatore, così lo storico non si perde e il sistema parte con la memoria che l’organizzazione aveva già.

L’auditor può consultare direttamente il sistema?

Sì. Gli si concede un accesso in sola lettura con il perimetro deciso e una data di scadenza. È più comodo per entrambe le parti che preparare un faldone di screenshot ed esportazioni.

Che differenza c’è tra una non conformità maggiore e una minore?

La maggiore compromette la capacità del sistema di soddisfare un requisito —assenza totale di un processo richiesto, inadempimento sistematico, errore con impatto sul prodotto— e di norma impedisce la certificazione finché non viene chiusa. La minore è un errore puntuale che si corregge con un piano d’azione.

Gli indicatori si calcolano da soli?

Sì, a partire dai dati generati dai processi stessi. È la differenza tra un cruscotto che riflette ciò che accade e un foglio di calcolo che qualcuno compila la settimana prima del riesame della direzione.

Funziona per più unità produttive o società?

Sì. Il modello è multiazienda e multisede: si condivide ciò che ha senso condividere e si separa ciò che è proprio di ciascun sito, compreso il campo di applicazione del certificato se differisce tra loro.

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Fonti


Da dove arriva ogni dato

Riferimenti al testo ufficiale in vigore. Se una norma viene revisionata, questa pagina si aggiorna e la data di revisione lo indica.

  1. GMP+ Feed Certification scheme GMP+ International · Documenti in vigore
  2. Regolamento (CE) n. 183/2005 che stabilisce requisiti per l’igiene dei mangimi EUR-Lex · 12 gennaio 2005
  3. Direttiva 2002/32/CE relativa alle sostanze indesiderabili nell’alimentazione degli animali EUR-Lex · 7 maggio 2002

Software per GMP+ — Sicurezza dei mangimi

Kimobox è un software per GMP+ che digitalizza i requisiti della norma: qualifica dei fornitori di materie prime, haccp applicato alla fabbricazione dei mangimi, tracciabilità del lotto fino alla consegna, controllo dei contaminanti e campionamento periodico, con tracciabilità completa ed evidenze a disposizione dell’auditor.

La piattaforma consente di mantenere un sistema di gestione integrato che combina GMP+ con altre norme ISO e protocolli di settore, condividendo mappa dei processi, gestione documentale, audit interni, non conformità e indicatori.