Modelli e registrazioni · GMP+

Notifica al sistema di allerta precoce di GMP+

Se un mangime può non essere sicuro, l’azienda certificata non si limita ad agire: avvisa lo schema e i propri clienti perché il problema non si estenda lungo la filiera.

In una frase

La notifica al sistema di allerta precoce di GMP+ è la registrazione con cui l’azienda certificata comunica a GMP+ International, e ai clienti coinvolti, qualsiasi situazione in cui un mangime può comportare un rischio per la sicurezza —per esempio una contaminazione oltre i limiti—, con i lotti interessati e le misure adottate, come stabiliscono i requisiti minimi dell’EWS in GMP+ BA5.

Contenuto revisionato il 17 ottobre 2026

Tipo di informazione: Registrazione obbligatoria Registrazione richiesta da GMP+ B1 e dai requisiti minimi del sistema di allerta precoce GMP+ BA5
Chi lo compila: Responsabile qualità Con la direzione; la comunicazione all’autorità la fa chi l’azienda designa
Quando: Non appena si rileva il rischio Entro il termine fissato da GMP+ BA5; lo verifichi nella versione in vigore
Per quanto tempo si conserva: Quello fissato dallo schema e dalla legge Il Regolamento (CE) 183/2005 chiede registrazioni che consentano la rintracciabilità, e i documenti GMP+ fissano termini minimi di conservazione: li verifichi nella versione in vigore del documento B che la riguarda.

Che cosa richiede la norma

Che cosa impone la norma GMP+ e che cosa lascia alla sua discrezione

GMP+ chiede alle aziende certificate di informare GMP+ International e i clienti quando rilevano che un mangime fornito o ricevuto può non essere sicuro, nei casi e nei termini fissati dal documento sui requisiti minimi dell’EWS.

La notifica comprende il prodotto, i lotti, il contaminante e il suo livello, la distribuzione e le misure adottate. GMP+ usa queste informazioni per avvisare gli altri partecipanti della filiera.

L’obbligo di legge è distinto: l’articolo 20 del Regolamento (CE) 178/2002 obbliga gli operatori del settore dei mangimi a ritirare il mangime non conforme ai requisiti di sicurezza e a informare l’autorità competente.

Lo legga nel contesto: Analisi e monitoraggio, nell’Academy GMP+

Struttura

Campi che il modello deve contenere

Data e ora della rilevazione
Prodotto, lotti e quantità
Contaminante o problema e livello rilevato
Limite superato
Distribuzione: clienti e fornitori coinvolti
Notifica a GMP+ International: data e riferimento
Comunicazione ai clienti e all’autorità
Misure: blocco, ritiro, indagine

Esempio

Esempio: diossine in una partita di minerale (scenario fittizio)

Azienda, persone e cifre inventate: l’esempio mostra soltanto come si presenta una registrazione compilata correttamente.

Campo	Contenuto
Rilevazione	2 giugno 2026 · 11:00 · risultato di laboratorio del piano di monitoraggio
Prodotto	Carbonato di calcio · lotto CC-0526 · 22 t ricevute
Livello	Diossine oltre il tenore massimo di legge
Utilizzo	6 t incorporate in 3 lotti di mangime per galline ovaiole
Notifica	GMP+ International e fornitore avvisati in giornata · riferimento EWS registrato
Clienti	4 allevamenti avvisati · ritiro dei 3 lotti di mangime
Autorità	Comunicazione all’autorità competente per i mangimi

In audit

Errori che gli auditor rilevano più spesso

Si gestisce il problema internamente e non lo si notifica a GMP+.
La notifica arriva in ritardo perché nessuno sa chi debba farla.
Mancano i lotti di mangime in cui è stata usata la materia prima.
Non si avvisa l’autorità competente.
Nessuna registrazione delle comunicazioni e dei relativi orari.

In Kimobox

Come si gestisce questa registrazione in Kimobox

1Un risultato fuori limite apre la non conformità con il lotto e la sua rintracciabilità a monte e a valle.
2La simulazione di richiamo restituisce in pochi minuti i lotti di mangime e i clienti coinvolti.
3Le comunicazioni a GMP+, ai clienti e all’autorità restano registrate con l’orario nello stesso fascicolo.
4Gli avvisi interni al responsabile partono come notifiche push con conferma di lettura.

Domande frequenti

Cosa ci chiedono prima di iniziare

Che cos’è l’EWS di GMP+?

Il sistema di allerta precoce dello schema: una procedura con cui le aziende certificate comunicano a GMP+ International i problemi di sicurezza dei mangimi, perché lo schema possa avvisare il resto della filiera.

Quando bisogna notificare?

Nei casi fissati da GMP+ BA5, tipicamente quando un mangime supera un limite di sicurezza e può coinvolgere altri soggetti della filiera. Anche il termine è fissato da quel documento.

Sostituisce la comunicazione all’autorità?

No. La comunicazione all’autorità competente è un obbligo di legge del Regolamento (CE) 178/2002 e si aggiunge alla notifica allo schema.

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