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Modulo 5 di 5 · GMP+ · Modulo 5

Analisi e monitoraggio

L’ultimo modulo chiude il sistema con la sorveglianza analitica: cosa si analizza, con quale frequenza e cosa si fa con un risultato fuori limite.

Contenuto revisionato il

Piano di campionamento e analisi

Piano di campionamento di materie prime e prodotto finito in base al rischio di contaminanti: micotossine, metalli pesanti, diossine.

Gestione dei risultati fuori limite

Procedura di intervento quando un’analisi supera il limite di legge o il limite interno più stringente.

Audit interno e riesame

Programma di audit interni del sistema GMP+ e riesame periodico della sua efficacia.

Cosa chiede di solito l’auditor

  • Piano di campionamento e analisi con periodicità definita
  • Procedura di intervento per i risultati fuori limite
  • Programma di audit interni del sistema GMP+
  • Registrazione dei risultati analitici con il loro andamento

Come coprire l’analisi in Kimobox

  1. 1Configura in Kimobox il piano di campionamento e analisi con promemoria automatici.
  2. 2Registra ogni risultato fuori limite come non conformità con l’azione associata.
  3. 3Pianifica gli audit interni del sistema GMP+ dal modulo audit.

Un risultato fuori limite diventa automaticamente una non conformità, senza aspettare la prossima riunione.

Scopri audit e indicatori nel portale qualità

Da dove arriva ogni dato

Riferimenti al testo ufficiale in vigore. Se una norma viene revisionata, questa pagina si aggiorna e la data di revisione lo indica.

  1. GMP+ Feed Certification scheme GMP+ International · Documenti in vigore
  2. Regolamento (CE) n. 183/2005 che stabilisce requisiti per l’igiene dei mangimi EUR-Lex · 12 gennaio 2005