Análise de perigos nos alimentos para animais
Identificação dos perigos específicos da alimentação animal: micotoxinas, contaminações cruzadas, dioxinas e agentes patogénicos.
Política e responsabilidades
Política de segurança dos alimentos para animais com responsável designado e compromisso da gestão.
Documentação do sistema
Manual, procedimentos e registos do sistema GMP+ sob controlo documental.
O que o auditor costuma pedir
- Análise de perigos específica dos alimentos para animais documentada
- Política de segurança dos alimentos para animais assinada
- Responsável pelo sistema GMP+ designado
- Controlo documental do manual e dos procedimentos
Como cobrir o sistema de gestão no Kimobox
- 1Integre no Kimobox a análise de perigos dos alimentos para animais sobre o mapa de processos.
- 2Publique a política de segurança alimentar como documento controlado.
- 3Gira o manual e os procedimentos do sistema com versões.
A análise de perigos dos alimentos para animais fica ligada a cada etapa do processo, pronta para a auditoria GMP+.
De onde vem cada dado
Referências ao texto oficial em vigor. Se uma norma for revista, esta página é atualizada e a data de revisão reflete-o.
- GMP+ Feed Certification scheme GMP+ International · Documentos em vigor
- Regulamento (CE) n.º 183/2005 relativo à higiene dos alimentos para animais EUR-Lex · 12 de janeiro de 2005