Avaliação de fornecedores
Critérios de avaliação segundo o tipo de matéria-prima e o seu risco de contaminação.
Fornecedores certificados GMP+
Prioridade a fornecedores certificados pelo GMP+ ou por outros esquemas reconhecidos pela GFSI.
Especificações de compra
Especificações técnicas de cada matéria-prima, com os limites de contaminantes aceitáveis.
O que o auditor costuma pedir
- Lista de fornecedores homologados com o seu nível de risco
- Evidência da certificação GMP+ dos fornecedores-chave
- Especificações de compra com limites de contaminantes
- Reavaliação periódica dos fornecedores
Como cobrir as compras no Kimobox
- 1Registe e avalie fornecedores de matérias-primas a partir do portal de fornecedores.
- 2Registe a certificação GMP+ de cada fornecedor com a sua data de validade.
- 3Documente as especificações de compra por matéria-prima.
A certificação de cada fornecedor avisa antes de caducar, sem perseguir o certificado por e-mail.
De onde vem cada dado
Referências ao texto oficial em vigor. Se uma norma for revista, esta página é atualizada e a data de revisão reflete-o.
- GMP+ Feed Certification scheme GMP+ International · Documentos em vigor
- Regulamento (CE) n.º 183/2005 relativo à higiene dos alimentos para animais EUR-Lex · 12 de janeiro de 2005