Parcours d’apprentissage
GMP+ — Sécurité de l’alimentation animale
Les cinq modules du GMP+ FSA, avec le référencement des fournisseurs, la traçabilité et l’analyse des contaminants expliqués pas à pas.
Votre progression
Enregistré uniquement dans ce navigateur et sur cet appareil : aucun compte n’est nécessaire et rien ne quitte votre ordinateur. Si vous effacez les données du site ou changez d’appareil, vous repartez de zéro.
- 1 Système de management de la sécurité des aliments pour animaux Comment structurer le système HACCP appliqué à la chaîne de l’alimentation animale. Module 1
- 2 Achats et référencement des fournisseurs Comment référencer les fournisseurs de matières premières destinées à l’alimentation animale. Module 2
- 3 Production et stockage Comment maîtriser la production, le stockage et le transport des aliments pour animaux. Module 3
- 4 Traçabilité et rappel Comment garantir la traçabilité des lots et procéder à un rappel si nécessaire. Module 4
- 5 Analyse et surveillance Comment planifier l’échantillonnage et l’analyse des contaminants. Module 5
Tous les modules du GMP+ expliqués
Le GMP+ Feed Safety Assurance organise ses exigences autour d’un système HACCP adapté à la chaîne de l’alimentation animale, avec le référencement des fournisseurs comme élément distinctif.
Ce parcours explique chaque module avec la traçabilité, le plan de rappel et l’analyse des contaminants qu’examine habituellement un auditeur GMP+.
Poursuivez la visite
Pages associées
GMP+ sans classeurs ni surprises
La sécurité de toute la chaîne de l’alimentation animale : matières premières, fabrication, stockage et…
Apprenez les normes qualité et les concepts BPM sans quitter la plateforme
Guides chapitre par chapitre sur chaque norme ISO et protocole sectoriel, plus les concepts de gestion des…
Le système de management cesse d’être un classeur
Maîtrise documentaire, audits internes, non-conformités avec responsable et délai, indicateurs calculés…
Sources
D’où vient chaque donnée
Références au texte officiel en vigueur. Si une norme est révisée, cette page est mise à jour et la date de révision en témoigne.
- GMP+ Feed Certification scheme GMP+ International · Documents en vigueur
- Règlement (CE) nº 183/2005 relatif à l’hygiène des aliments pour animaux EUR-Lex · 12 janvier 2005