Vorlagen und Aufzeichnungen · GMP+

Freigabe von Futtermittellieferanten nach GMP+

Bei GMP+ gilt als Grundregel, bei zertifizierten Lieferanten einzukaufen. Sind sie es nicht, erlaubt das Schema das nur unter konkreten Bedingungen.

In einem Satz

Die Lieferantenfreigabe nach GMP+ prüft, ob jeder Lieferant von Rohstoffen, Futtermitteln und Dienstleistungen ein GMP+-Zertifikat oder ein vom Schema als gleichwertig anerkanntes besitzt oder ob eines der für Einkäufe bei Nichtzertifizierten vorgesehenen Kontrollprotokolle angewendet wird, wie es die Mindestanforderungen an den Einkauf im Dokument GMP+ BA10 festlegen.

Inhalt überprüft am 17. Oktober 2026

Art der Information: Pflichtaufzeichnung Von GMP+ B1 und den Mindestanforderungen an den Einkauf GMP+ BA10 geforderte Aufzeichnung
Wer sie ausfüllt: Einkauf mit der Qualitätsabteilung Die Qualitätsabteilung prüft den Geltungsbereich des Zertifikats und gibt den Lieferanten frei
Wann: Vor dem ersten Einkauf und bei jeder Erneuerung Die Gültigkeit des Zertifikats wird fortlaufend geprüft
Wie lange sie aufbewahrt wird: Nach Schema und Gesetz Die Verordnung (EG) 183/2005 verlangt Aufzeichnungen, die die Rückverfolgbarkeit ermöglichen, und die GMP+-Dokumente legen Mindestaufbewahrungsfristen fest: Prüfen Sie diese in der gültigen Fassung des für Sie zutreffenden B-Dokuments.

Was die Norm verlangt

Was GMP+ fordert und was Ihrem Ermessen überlassen bleibt

GMP+ verlangt, dass für die Futtermittelsicherheit relevante Produkte und Dienstleistungen bei Lieferanten eingekauft werden, die nach GMP+ oder einem von GMP+ als gleichwertig anerkannten Schema zertifiziert sind, und dass das Unternehmen prüft, ob das Zertifikat gültig ist und das Eingekaufte abdeckt.

Für bestimmte Produkte und Situationen erlaubt das Schema den Einkauf bei nicht zertifizierten Lieferanten über „Gatekeeper“-Protokolle, bei denen das einkaufende Unternehmen zusätzliche Kontrollen übernimmt – Analysen, Audit, Produktionsbedingungen – und für sie einsteht.

Neben dem Zertifikat spezifiziert das Unternehmen, was es kauft, und kontrolliert die Lieferungen gemäß seiner Gefahrenanalyse.

Im Zusammenhang lesen: Einkauf und Lieferantenzulassung, in der Akademie zu GMP+

Aufbau

Felder, die die Vorlage enthalten sollte

Lieferant und Produkt oder Dienstleistung
GMP+- oder gleichwertiges Zertifikat, Geltungsbereich und Gültigkeit
Prüfung in der Datenbank des Schemas
Angewendetes Gatekeeper-Protokoll, falls nicht zertifiziert
Einkaufsspezifikation und Grenzwerte
Zugehörige Eingangskontrollen
Datum der nächsten Überprüfung

Beispiel

Beispiel: Aufnahme eines fiktiven Gerstenlieferanten

Unternehmen, Personen und Zahlen sind erfunden: Das Beispiel zeigt nur, wie eine sauber ausgefüllte Aufzeichnung aussieht.

Feld	Inhalt
Lieferant	Getreidehandel Hochland (fiktiv) · Gerste als Körner
Zertifikat	GMP+ B3 gültig bis Juni 2027 · Geltungsbereich Handel und Lagerung von Getreide
Prüfung	Abfrage in der Datenbank zertifizierter Unternehmen · 3. März 2026
Spezifikation	Feuchte ≤ 14 % · Mykotoxine innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte · keine sichtbaren Verunreinigungen
Kontrollen	Sichtprüfung und Feuchte je Lkw · Mykotoxine monatlich
Überprüfung	Bei Ablauf des Zertifikats oder bei einer Nichtkonformität

Im Audit

Fehler, die Auditoren häufig feststellen

Gültiges Zertifikat, dessen Geltungsbereich das eingekaufte Produkt nicht abdeckt.
Einkäufe bei Nichtzertifizierten ohne jedes Gatekeeper-Protokoll.
Abgelaufene Zertifikate ohne Einkaufssperre.
Spediteure ohne GMP+-B4- oder gleichwertiges Zertifikat.
Keine Einkaufsspezifikation.

In Kimobox

So wird diese Aufzeichnung in Kimobox geführt

1Jeder Lieferant hat seine Akte im Lieferantenportal, mit Zertifikat, Geltungsbereich und Ablaufdatum.
2Das System erinnert vor dem Ablauf und sperrt den Lieferanten, wenn das Zertifikat abläuft.
3Eingangskontrollen und Rückweisungen speisen die laufende Lieferantenbewertung.
4Spediteure werden wie jeder andere Dienstleister freigegeben.

Häufige Fragen

Was man uns vor dem Start fragt

Was ist ein Gatekeeper-Protokoll?

Ein Satz von Bedingungen, die GMP+ festlegt, damit ein zertifiziertes Unternehmen bei einem nicht zertifizierten Lieferanten einkaufen kann, wobei es selbst zusätzliche Kontrollen übernimmt. Es gilt nur für die vom Schema vorgesehenen Produkte und Situationen.

Gilt jedes Zertifikat zur Futtermittelsicherheit?

Nur die, die GMP+ als gleichwertig anerkennt. Die Liste wird vom Schema veröffentlicht und sollte vor der Freigabe des Lieferanten geprüft werden.

Wird auch der Transport freigegeben?

Ja. Der Futtermitteltransport ist eine Tätigkeit mit eigenem Dokument, GMP+ B4, und der Spediteur muss zertifiziert oder kontrolliert sein.

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