Vorlagen und Aufzeichnungen · GMP+
Vorlagen und Aufzeichnungen zu GMP+
Acht Aufzeichnungen, die eine GMP+-FSA-Zertifizierung in Herstellung, Handel, Lagerung oder Transport von Futtermitteln tragen, jeweils mit dem fordernden Schemadokument und einem ausgefüllten Beispiel.
In einem Satz
GMP+ FSA verlangt von Unternehmen der Futtermittelkette Aufzeichnungen, die die Beherrschung der Futtermittelsicherheit belegen: eine eigene HACCP-Gefahrenanalyse für die Tierernährung, den Einkauf bei zertifizierten oder kontrollierten Lieferanten, die Kontrolle der Verschleppung zwischen Chargen, Vorladungen und Reinigung im Transport, einen Probenahme- und Analysenplan, die Meldung an das Frühwarnsystem und die Rückverfolgbarkeit mit Rückruf.
- Schema
- GMP+ Feed Certification scheme Modul FSA (Feed Safety Assurance), verwaltet von GMP+ International
- Standards je Tätigkeit
- GMP+ B1, B3 und B4 Herstellung, Handel und Dienstleistungen; Handel, Erfassung und Lagerung; Transport
- Futtermittelhygiene
- Verordnung (EG) 183/2005 Verpflichtet außerhalb der Primärproduktion zu Verfahren auf Grundlage von HACCP
- Unerwünschte Stoffe
- Richtlinie 2002/32/EG Gesetzliche Höchstgehalte in der Tierernährung
Übersicht
Vorlagen und Aufzeichnungen zu GMP+
GMP+ gliedert seine Anforderungen in Dokumente – B1, B3 und B4 für die Tätigkeiten und BA für die Mindestanforderungen –; jede Vorlage nennt unter der Art der Information das Dokument, das sie verlangt.
Gefahrenanalyse Futtermittel
So erstellen Sie die Futtermittel-Gefahrenanalyse nach GMP+: Mykotoxine, Dioxine, Metalle, Salmonellen…
Lieferantenfreigabe
So kaufen Sie nach GMP+ ein: GMP+- oder gleichwertig zertifizierte Lieferanten, Gatekeeper-Protokolle und…
Verschleppungskontrolle
So messen und kontrollieren Sie die Verschleppung von Zusatzstoffen und Arzneimitteln zwischen…
Vorladungen und Reinigung
So erfassen Sie Vorladungen und Fahrzeugreinigung vor dem Beladen mit Futter nach GMP+ B4 und der…
Probenahme- und Analysenplan
So erstellen Sie den GMP+-Monitoringplan: welche Rohstoffe und Futtermittel auf welche Kontaminanten, wie…
Frühwarnsystem (EWS)
Wann und wie GMP+ International und Kunden ein Futtermittelsicherheitsproblem nach dem EWS gemeldet wird…
Rückverfolgbarkeit und Rückruf
So erfassen Sie die Rückverfolgbarkeit von Futterchargen und testen den Rückruf nach GMP+: Rohstoffe…
Internes Audit
So planen Sie das interne GMP+-Audit und verifizieren das Futtermittel-HACCP: Umfang je B-Dokument…
Häufige Fragen
Was man uns vor dem Start fragt
Welche Aufzeichnungen verlangt GMP+?
Die des Managementsystems und des Futtermittel-HACCP, die Lieferantenfreigabe, die Kontrolle der Verschleppung, den Transport, den Probenahme- und Analysenplan, die Frühwarnmeldungen, Rückverfolgbarkeit und Rückruf sowie die internen Audits. Jede Tätigkeit hat ihr B-Dokument mit ihren Anforderungen.
Braucht man GMP+, um in der EU Futtermittel zu verkaufen?
GMP+ ist ein privates Schema; die gesetzliche Pflicht ist die Verordnung (EG) 183/2005. Viele Kunden in der Kette verlangen für den Einkauf GMP+ oder ein als gleichwertig anerkanntes Schema.
Sind die Aufzeichnungen dieselben wie bei Lebensmitteln?
Die HACCP-Logik ist dieselbe, aber Gefahren und Kontrollen ändern sich: Mykotoxine, Dioxine, Verschleppung von Zusatzstoffen und Arzneimitteln, Vorladungen im Transport. Die HACCP-Vorlagen für Lebensmittel verweisen, wo es passt, auf diese.
Führen Sie die Aufzeichnungen zu GMP+ ohne verstreute Vorlagen
Wir zeigen Ihnen das Modul im Einsatz, mit Daten, die Ihren ähneln.
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