Modelos y registros · GMP+
Modelos y registros de GMP+
Ocho registros que sostienen una certificación GMP+ FSA en fabricación, comercio, almacenamiento o transporte de piensos, con el documento del esquema que los pide y un ejemplo cumplimentado.
En una frase
GMP+ FSA pide a las empresas de la cadena de piensos registros que demuestren el control de la seguridad del pienso: un análisis de peligros APPCC propio de la alimentación animal, la compra a proveedores certificados o controlados, el control del arrastre entre lotes, las cargas previas y la limpieza del transporte, un plan de muestreo y análisis, la notificación al sistema de alerta temprana y la trazabilidad con retirada.
- Esquema
- GMP+ Feed Certification scheme Módulo FSA (Feed Safety Assurance), gestionado por GMP+ International
- Normas por actividad
- GMP+ B1, B3 y B4 Producción, comercio y servicios; comercio, recogida y almacenamiento; transporte
- Higiene de los piensos
- Reglamento (CE) 183/2005 Obliga a aplicar procedimientos basados en el APPCC fuera de la producción primaria
- Sustancias indeseables
- Directiva 2002/32/CE Contenidos máximos legales en la alimentación animal
Índice
Modelos y registros de GMP+
GMP+ organiza sus requisitos en documentos —B1, B3 y B4 para las actividades y BA para los requisitos mínimos—; cada ficha indica en su tipo de información el documento que lo pide.
Análisis de peligros en piensos
Cómo hacer el análisis de peligros del pienso que pide GMP+: micotoxinas, dioxinas, metales, salmonela…
Homologación de proveedores
Cómo comprar según GMP+: proveedores con certificado GMP+ o equivalente aceptado, protocolos gatekeeper para…
Control de arrastre
Cómo medir y controlar el arrastre de aditivos y medicamentos entre lotes de pienso: medición, secuencias…
Cargas previas y limpieza
Cómo registrar las cargas previas y la limpieza del vehículo antes de cargar pienso según GMP+ B4 y la base…
Plan de muestreo y análisis
Cómo hacer el plan de monitorización de GMP+: qué materias primas y piensos se analizan, para qué…
Alerta temprana (EWS)
Cuándo y cómo notificar a GMP+ International y a los clientes un problema de seguridad del pienso según el…
Trazabilidad y retirada
Cómo registrar la trazabilidad de lotes de pienso y probar la retirada según GMP+: materias primas, lotes…
Auditoría interna
Cómo planificar la auditoría interna de GMP+ y verificar el APPCC del pienso: alcance por documento B…
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan antes de empezar
¿Qué registros pide GMP+?
Los del sistema de gestión y APPCC del pienso, la homologación de proveedores, el control del arrastre, el transporte, el plan de muestreo y análisis, las notificaciones de alerta temprana, la trazabilidad y la retirada, y las auditorías internas. Cada actividad tiene su documento B con sus requisitos.
¿GMP+ sirve para vender pienso en la UE?
GMP+ es un esquema privado; la obligación legal es el Reglamento (CE) 183/2005. Muchos clientes de la cadena exigen GMP+ o un esquema equivalente reconocido para comprar.
¿Los registros son los mismos que en alimentación humana?
La lógica APPCC es la misma, pero los peligros y los controles cambian: micotoxinas, dioxinas, arrastre de aditivos y medicamentos, cargas previas en el transporte. Las fichas del APPCC alimentario enlazan con estas cuando procede.
Lleva los registros de GMP+ sin plantillas sueltas
Te enseñamos el módulo funcionando con datos parecidos a los tuyos.
Sigue explorando
Páginas relacionadas
Fuentes
De dónde sale cada dato
Referencias al texto oficial vigente. Si una norma se revisa, esta página se actualiza y la fecha de revisión lo refleja.
- GMP+ Feed Certification scheme, módulo Feed Safety Assurance (GMP+ B1, B3, B4 y documentos BA) GMP+ International · Documentos vigentes
- Reglamento (CE) nº 183/2005 por el que se fijan requisitos en materia de higiene de los piensos EUR-Lex · 12 de enero de 2005
- Directiva 2002/32/CE sobre sustancias indeseables en la alimentación animal EUR-Lex · 7 de mayo de 2002