Auditorías internas
Programa de auditorías internas que cubre todos los requisitos de IFS, con hallazgos vinculados a acciones.
Análisis de producto y quejas
Plan de análisis microbiológico y fisicoquímico del producto, y gestión sistemática de las quejas de cliente.
No conformidades y mejora continua
Tratamiento de no conformidades con causa raíz, y mejora continua demostrable con indicadores del sistema.
Lo que suele pedir el auditor
- Programa de auditorías internas que cubre todos los capítulos IFS
- Plan de análisis de producto con periodicidad definida
- Registro de quejas de cliente con su resolución
- Indicadores de mejora continua del sistema con tendencia
Cómo cubrir las mediciones y mejoras en Kimobox
- 1Planifica las auditorías internas IFS desde el módulo de auditorías de Kimobox.
- 2Gestiona las quejas de cliente con su análisis y cierre desde el portal de clientes.
- 3Sigue los indicadores de mejora continua en el cuadro de mando.
Cada queja de cliente queda enlazada a su análisis y su acción, visible en el mismo cuadro de mando.
Modelos y registros de IFS Food de este capítulo
- Programa de auditoría interna IFS Food: modelo y ejemplo · Registro obligatorio
- Registro de quejas de clientes y autoridades en IFS Food · Registro obligatorio
- Plan de acciones correctivas en IFS Food · Registro obligatorio