Control de producció
Condicions controlades de fabricació, amb prevenció de contaminació creuada entre lots i línies.
Emmagatzematge
Condicions d'emmagatzematge que preserven la qualitat i innocuïtat de matèries primeres i producte acabat.
Transport
Requisits de neteja i higiene dels mitjans de transport, propis o subcontractats.
El que sol demanar l'auditor
- Procediment de prevenció de contaminació creuada
- Registre de condicions d'emmagatzematge
- Control de neteja de mitjans de transport
- Registre de producció per lot
Com cobrir la producció a Kimobox
- 1Documenta els controls de producció directament sobre el mapa de processos.
- 2Registra les condicions d'emmagatzematge amb avisos si surten de rang.
- 3Gestiona la neteja dels mitjans de transport com un procés controlat.
Les condicions d'emmagatzematge fora de rang generen una alerta automàtica, no es descobreixen al següent control.
D'on surt cada dada
Referències al text oficial vigent. Si una norma es revisa, aquesta pàgina s'actualitza i la data de revisió ho reflecteix.
- GMP+ Feed Certification scheme GMP+ International · Documents vigents
- Reglament (CE) núm. 183/2005 sobre requisits en matèria d'higiene dels pinsos EUR-Lex · 12 de gener de 2005
- Directiva 2002/32/CE sobre substàncies indesitjables en l'alimentació animal EUR-Lex · 7 de maig de 2002